Me encanta esta receta, muy práctica y deliciosa,sin duda un plato exquisito para cualquier momento!!! Este ceviche clásico se prepara con camarones en salsa de limón, naranja, cebolla, tomates, salsa de tomate y cilantro. Gracias!! Felicidades Laila por recordarnos nuestros platos tipicos del «chuchaqui» excelente y facil receta. gracias. Está muy fácil y es parte de nuestra cocina colombiana!! Felicitaciones. Gracias Por LA Receta Yo Vivo Acá En Chicago. Ummm se me hace agua la boca ! Receta tradicional y fácil para preparar el cebiche o ceviche de camarón ecuatoriano con fotos paso a paso. mayonesa Ingredientes (4 porciones) 1 libra de camarones grandes cocinados Gracias por el consejo, jamás había hecho llorar a un cebolla, siempre había sido al revés… ¡venganza! Las humitas son pastelitos hechos con choclos tiernos, cebolla, ajo, huevos, queso y crema, se cocinan en las hojas de choclos al vapor. El contenido esta muy bien hecho y les felicito, se nota que se esfuerzan para hacerlo bien. Felicitaciones por la paciencia y la metodología de enseñanza soy de la provincia del cañar ; lo hice y resultó muy rico. Los cuelas y los pasas por agua con hielo. Combina. El site está muy bueno para aquellas que nos gusta la cocina y la buena comida…. Es importante que tengas acceso a tu correo ya que te enviaremos un. You are accessing this page from a non-Spanish speaking country. Esto se cierne y se usa en lugar de la salsa de tomate. Muy Agradecido y felicitaciones por el maravilloso site .. Por favor me indica cuantos camarones se sirven por persona en un ceviche, Es importante para mi que me responda por favor, tengo un compromiso y me parece una exelente receta, por fa ayudeme respondiendo =). Muchas gracias! aji Te aconsejo que después de colocar la olla con agua en la estufa con un poco de sal y pimienta, la dejes hervir e inmediatamente agrega los camarones y los dejas por máximo 3 minutos. Yo le agrego un poco del agua en la que se cocino los camarones, pero una vez que esta se ha enfriado. receta sencilla pero muy buena yo los dejo de un dia para otro y me parece que saben mejor. bendiciones y gracias. We use cookies to ensure that our site functions as intended. Información por porción de 100gr., proporcionada por, Te decimos cómo aprender a hornear fácilmente. Buen provecho! felicidades y siga adelante con esta website y ensenenos a cocinar, bueno a mi ja ja ja…. FELICITACIONES. Laylita,amo cada una de tus recetas,en ellas se persive tu gusto por la buena comida y hasta en las fotografias se nota lo especial de tu sazon.mil gracias por compartirlas. Por favor, vuelve a intentarlo. Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Sirve en platitos acompañado de totopos de maíz y decora con rodajas de limón. pero se debe poner la cebolla roja a llorar en mucha sal marina por una hora. Julio: 20 minutos es mucho tiempo. A mi encantan los ceviches specialmente el de camaron pero yo he aprendido a poner cerveza y queda muy rico. Porque le tengo ganas D saborearmelo mi amiguita de Ecuador me lo hizo y quede loca y sin ideas. salsa de tomate Se pone a hervir el agua y estos ingredientes, y cuando todo esta hirviendo se deja un rato a que se cuezan bien los ingredientes, y enseguida se ponen los camarones e inmeditamente se apaga el fuego.Cuando los cmarones cambian de color, ( se ponen rojos) se sacan del liquido en que se cocinaron, y se pasan por agua fria, helada, para cortar el cocimiento. De ser así, como la preparan? Que rico platillo y sobre todo facil de hacer…mmmmm y a disfrutarlo frio y con una cervecita bien helada y si te gusta lo picante agregar chilito serrano finamente picado y aguacate..y a comer se a dicho. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios. Una de las ventajas de este ceviche es que usa camarones que ya están cocidos – a diferencia del ceviche de pescado donde el pescado se “cocina” con la acidez del limón sutil. Pero hay que tener cuidado de que ls camarones no se cocinen demasiado. Esta receta esta bien. Camioneros, ejecutivos… yo amo ese plato. Existe una gran diversidad culinaria de ceviches elaborados en Latinoamérica, de donde es nativo y en la actualidad se ha convertido en un plato internacional, puesto que se consume en diferentes países, como … Si quieres hacerlo más consistente agrega salsa de tomate. La salsa de tomate que usan es ketchup o una salsa de tomate casera? De tan sabroso q le quedo soy de Puerto Rico y le envió un cordial saludo a usted layita por sus ricas recetas muchas gracias y buen probécho, Hola soy de Loja a mi esposo le gusta el ceviche de camarón que le sirvo les explico espero q les guste, una vez pelado los camarones y sacado las venas negras, en una olla ponemos a hervir media taza de agua o una taza depende de la cantidad ramas de perejil aji y un poquito de sal incorporo la piel externa y sus cabezas bien lavadas del camarón por unos dos minutos cernimos el agua, nuevamente ponemos a fuego la misma agua con el perejil y el aji a su gusto lo picante ponemos los camarones a hervir por unos dos minutos dejamos a un lado para que se enfrié a mi me encanta ponerle en la refri por unos minutos, aparte pico cebolla en Juliana la lavo con sal y la enjuago, en un tazón exprimo limón sutil mas o memosH un 1/3 de taza curto la cebolla luego añado 1/4 de jugo de naranja y un 1/4 de jugo d tomate(licuó unos dos tomates pequeños con un poquito de agua y cierno) poner esto sobre los camarones y su caldo agrego el aceite sal y salsa de tomate al gusto de uno, y una cucharadita de mostaza mezclar bien opcional ponerle culantro si le justa servimos con cangil chifles y tostado.

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